{"id":552,"date":"2026-08-06T09:46:51","date_gmt":"2026-08-06T07:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/?p=552"},"modified":"2026-08-06T09:46:51","modified_gmt":"2026-08-06T07:46:51","slug":"underprestation-att-jobba-for-en-miljardar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/?p=552","title":{"rendered":"Underprestation – att jobba f\u00f6r en miljard\u00e4r"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Henrik Johansson \u00e4r f\u00f6rfattare\/\u00f6vers\u00e4ttare och ordf\u00f6rande i F\u00f6reningen Arbetarskrivare.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jag jobbade p\u00e5 en stor internationell hotellkedja som det gick j\u00e4ttebra f\u00f6r. Chefen sa att nu \u00e4r du en del av familjen. Vi h\u00e5ller ihop i det h\u00e4r f\u00f6retaget. De startade nya hotell, expanderade. Stora vinster. \u00c4garen, Petter Stordalen, satte \u00f6ver 25 MILJARDER kronor till sina barn.<\/p>\n\n\n\n

Vi hade ett fantastiskt resultat, ber\u00e4ttade Fisk\u00f6ga, v\u00e5r VD och satte upp en tjusig kvartalsrapport. D\u00e5 t\u00e4nker man ju att nu, nu, nu blir det bonus, l\u00f6nef\u00f6rh\u00f6jning, s\u00e5na d\u00e4r gummimattor p\u00e5 golvet, s\u00e5 att man inte har s\u00e5 j\u00e4vla ont i f\u00f6tterna efter en l\u00e5ngpanna p\u00e5 14 timmar. St\u00e4d, reception och k\u00f6k skulle f\u00e5 sitt. Vad tror ni? Blev det s\u00e5? Nej, vinsten gick till aktie\u00e4garna ist\u00e4llet. Hoppsan!<\/p>\n\n\n\n

                      D\u00e4remot fick vi ber\u00f6m. Chefen kom fram till att vi nog var duktiga att tv\u00e5 av oss kunde sk\u00f6ta tre personer arbete. Bredvid den d\u00e4r fina rapporten kom n\u00e4mligen n\u00e4sta schema upp. Men det var n\u00e5got konstigt med det. I vanliga fall var vi tv\u00e5 fasta och en timanst\u00e4lld p\u00e5 kv\u00e4llarna. Nu skulle timmisen bara vara inne p\u00e5 fredag och l\u00f6rdagskv\u00e4ll. Nu skulle vi bara vara tv\u00e5 fasta. Vi gick p\u00e5 k\u00f6ksm\u00e4staren direkt. Det h\u00e4r kommer inte funka.<\/p>\n\n\n\n

                      Han slog ifr\u00e5n sig: \u201dS\u00e4g inte det till mig. Det h\u00e4r kommer uppifr\u00e5n.\u201d<\/p>\n\n\n\n

                      H\u00e4r skulle historien kunna sluta. En klassisk snyftis om elaka \u00e4gare och f\u00f6rtryckta arbetare. Men s\u00e5 spelar inte klaveret i den h\u00e4r orkestern. F\u00f6r oss fasta skulle det inneb\u00e4ra att vi h\u00e4danefter fick g\u00f6ra tre personer arbete p\u00e5 tv\u00e5 personer. F\u00f6r samma l\u00f6n. F\u00f6r timmis var det v\u00e4rre. Hon skulle f\u00e5 f\u00f6r f\u00e5 timmar f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6rja sig p\u00e5.  Okej, d\u00e5 fick vi v\u00e4l VISA att det inte funkade ist\u00e4llet. Vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att de skulle f\u00e5 vad de betalade f\u00f6r. Vi t\u00e4nkte inte jobba h\u00e5rdare f\u00f6r att t\u00e4cka upp nedsk\u00e4rningen och underbemanningen. Det skulle s\u00e5 klart drabba g\u00e4sterna. P\u00e5 kv\u00e4llen var v\u00e5ra arbetsuppgifter dels att skicka ut maten till vanliga g\u00e4sterna som kom in och best\u00e4llde, men vi skulle ocks\u00e5 f\u00f6rbereda luncherna. Det var f\u00f6r det mesta konferensg\u00e4ster. Tyv\u00e4rr skulle serveringspersonalen ocks\u00e5 drabbas, eftersom g\u00e4sterna skulle bli sura p\u00e5 dem. Det minsta vi kunde g\u00f6ra var att ber\u00e4tta om v\u00e5ra planer. Jag och en \u00e4ldre servitris tr\u00e4ffades i disken f\u00f6r att konspirera. Varf\u00f6r disken? Jo, d\u00e4r \u00e4r det h\u00f6gt och bullrigt och inga chefer i n\u00e4rheten.<\/p>\n\n\n\n

                      \u2013 Det g\u00e5r ut \u00f6ver v\u00e5r dricks, konstaterade hon. Kunde vi dra ner p\u00e5 tempot s\u00e5 det gick ut \u00f6ver lunchen ist\u00e4llet? D\u00e5 fanns ocks\u00e5 cheferna inne och kunde h\u00f6ra klagom\u00e5len personligen.<\/p>\n\n\n\n

                      ”Det kan du f\u00e5 ta med min chef.”<\/p>\n\n\n\n

                      Jag och de andra kockarna gav varandra till\u00e5telse att varandra i skiten. Ledsna lappar: \u201dtyv\u00e4rr \u2013 vi hann inte preppa lunchen. F\u00f6r mycket att g\u00f6ra!\u201d<\/p>\n\n\n\n

Till en b\u00f6rjan k\u00e4ndes det som att det inte skulle funka, men de som jobbade dag tyckte vi skulle forts\u00e4tta. De ber\u00e4ttade att k\u00f6ksm\u00e4staren fick vara ute och jobba i k\u00f6ket varje dag f\u00f6r att det skulle g\u00e5 ihop. N\u00e5got han inte alls uppskattade. K\u00f6ksm\u00e4staren var n\u00e4mligen inte av gamla skolan utan en ekonominisse som jobbat n\u00e5gra somrar i restaurang.<\/p>\n\n\n\n

                      Men s\u00e5 kom fredagen. Veckans samlade felprioriteringarna gjorde att allt blev f\u00f6rsenat. Det var en gigantisk konferens just den dagen. Mycket pengar. L\u00e4nsstyrelsen. Vi hade inte f\u00f6rberett n\u00e5got p\u00e5 hela veckan. K\u00f6ksm\u00e4staren klarare helt enkelt inte att f\u00e5 ut all mat i tid. Konferensen skulle lyssna p\u00e5 ett f\u00f6redrag om Regional kustsamverkan. F\u00f6redraget skulle h\u00e5llas av Beredskapsdirekt\u00f6ren fr\u00e5n L\u00e4nsstyrelsen i Sk\u00e5ne. Det fick st\u00e4llas in p\u00e5 grund av att alla inte fick lunch, och att lunchen som kom var f\u00f6rsenad. Beredskapsdirekt\u00f6ren var ursinnig och sk\u00e4llde ut K\u00f6ksm\u00e4staren och Food and Beverage Mastern efter noter. \u00c4ven Fisk\u00f6ga.<\/p>\n\n\n\n

De ville inte betala f\u00f6r lunchen! Annars skulle de aldrig mer boka in sig p\u00e5 hotellet.<\/p>\n\n\n\n

                      N\u00e4r jag kom in f\u00f6r kv\u00e4llsskiftet var det fullst\u00e4ndigt kaos. S\u00e5g ut som en krig i k\u00f6ket. K\u00f6ksm\u00e4staren var svettigt och s\u00e5g helt f\u00f6rst\u00f6rd ut. Han var hade halkat p\u00e5 v\u00e4g ut med extra bearnaises\u00e5s och f\u00e5tt bea \u00f6ver sig. Inte hunnit byta. Han s\u00e5g p\u00e5 mig med tr\u00f6tta hund\u00f6gon och sa:<\/p>\n\n\n\n

                      \u201dDet h\u00e4r funkar inte. Vi f\u00e5r s\u00e4tta in timmisen igen.\u201d<\/p>\n\n\n\n

                      D\u00e4r kan man vara givmild tycker jag. L\u00e5ta honom tro att det var n\u00e5got han kom p\u00e5 sj\u00e4lv:<\/p>\n\n\n\n

                      Ja, men nu n\u00e4r du s\u00e4ger det. Det har faktiskt inte funkat!<\/p>\n\n\n\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Och s\u00e5 gick det till n\u00e4r vi fick tillbaka v\u00e5r timmis.


Henrik Johansson<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Henrik Johansson \u00e4r f\u00f6rfattare\/\u00f6vers\u00e4ttare och ordf\u00f6rande i F\u00f6reningen Arbetarskrivare. Jag jobbade p\u00e5 en stor internationell hotellkedja som det gick j\u00e4ttebra f\u00f6r. Chefen sa att nu \u00e4r du en del av familjen. Vi h\u00e5ller ihop i det h\u00e4r f\u00f6retaget. De startade nya hotell, expanderade. Stora vinster. \u00c4garen, Petter Stordalen, satte \u00f6ver 25 MILJARDER kronor till sina […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[141],"tags":[],"class_list":["post-552","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","eq-blocks"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/social.spejset.org\/@dab\/117047454279630428","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=552"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":554,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/552\/revisions\/554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dalarnasarbetarblad.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}